Hort ecològic de l'escola La Pau

Passem el rasclet per anivellar el terreny i treure les pedres

Protegim les plantes tendres del fred i donem una nova utilitat a les ampolles de plàstic

Reguem les cebes i ens divertim treballant en grup

L'hort ecològic de l'escola La Pau

Els alumnes del CEIP La Pau hem treballat el nostre hort al llarg del curs 2010-11. En aquesta imatge podeu veure com fem bancals i plantem les verdures.

L' hort de l'escola La Pau

Som els alumnes de sisè i aquest any hem fet un hort. El primer trimestre vem treballar la terra amb un motocultor (professor) i amb aixades. Durant el segón trimestre vem plantar maduixeres, cebes, enciams, coliflors, herbes aromàtiques i flors de tots els colors. L'últim trimestre vem recolectar totes les verdures (fabes i cebes, enciams) i fruites (maduixes), hem deixat que dos enciams espiguessin i sortissin llavors. Les fruites i les verdures que vam recol·lectar estaven boníssimes.

Us deixem algunes fotos de l'hort.

Atentament els alumnes de sisè de l'escola La Pau.

Fertilització

Compost

Producte resultant d'un procés de compostatge casolà, col·lectiu o municipal fet a partir de residus domèstics i de jardineria. S'hi alpica directament o en forma d'infusió.

Adob orgànic

Amb aquest nom es comercialitza un producte que sol contenir matèria vegetal descomposta a la qual s'hi ha afegit fems animals (normalment de cavall) també descompostos.

Adob orgànic concentrat

Es comercialitzen diferents productes fets amb restes d'animals (farines de peix, banyes de bestiar esmicolades, fems de gallina, etc.). Sempre cal comprovar que són productes autoritzats per la normativa europea d'agricultura ecològica.

Mètodes biològics de control de plagues

A banda del benefici directe sobre el cultiu en concret, les plantes aromàtiques atrauen molts insectes (marietes, vespes, etc.) que col·laboren a mantenir unes poblacions baixes d'espècies plaga com els pugons.

Associacions favorables i desfavorables

Rotació de cultius

Què necessitem?

El/la coordinador/a ha de dinamitzar, organitzar i prendre decisions a l'entorn del projecte, aquesta feina pot ser compartida per una comissió. El projecte didàctic ha de reflectir els objectius i les estratègies per aconseguir-los. Amb el projecte fet, aconseguir l'aprovació del consell escolar i la col·laboració d'altres professors o d'altres persones vinculades al centre: AMPA, familiars, avis, etc.

Quant al terreny, si el centre educatiu no compta amb un espai adient, es pot acotar un espai, rodejar-lo amb un mur i emplenar-ho amb terra. També es pot treballar en jardineres i en taules elevades que faciliten el treball als alumnes amb dificultats motrius.

Tenir aigua a l'hort pot ser tan senzill com aprofitar les fonts i mànegues que tinguem als patis escolars o anar a un millor aprofitament del recurs amb el reg per gota a gota. Aquest tipus de reg, a més d'estalviar aigua, facilitarà el reg durant els períodes de vacances.

Quant al finançament, estarà en relació amb les condicions inicials del projecte i el tipus d'hort que vulguem dur a terme. En qualsevol cas, caldrà comprar planter, llavors, eines i adobs naturals. Un projecte compartit entre diferents escoles pot abarati costos. Fer compost a l'escola i elaborar els plaguicides amb mètodes naturals també contribuirà a reduir-los. Així i tot, caldrà preveure un pressupost que pot ser compartit entre escola i AMPA sense descartar demanar ajuts a les administracions.

Els coneixements bàsics de l'hort es poden anar aprenent. Cal una mica de sentit comú, observació i prendre nota dels errors. Poden cercar col·laboradors amb experiència, avis i pares que tinguin o hagin tingut relació amb les tasques agrícoles i tenim a l'abast un bon nombre d'experiències d'altres centres, guies i llibres.

Una guia molt complerta que podeu consultar és la de l'Ajuntament de Barcelona.

Objectius de l'hort ecològic

Objectius generals

· Promoure l'educació ambiental.
· Aconseguir una millor relació amb l'entorn.
· Iniciar-se a les tasques agrícoles i les tècniques de cultiu.
· Establir i valorar les relacions entre el medi natural i les activitats humanes.

Objectius específics

· Facilitar l'adquisició d'hàbits i actituds saludables i sostenibles.
· Comprendre els cicles biològics de les plantes, la matèria i l'energia.
· Realitzar treballs pràctics i adquirir coneixement del funcionament de l'hort i de la cura de les plantes.
· Conèixer i fer servir les eines útils per treballar l'hort.

Què és un hort ecològic?

Un hort ecològic té com a finalitat aconseguir els productes de forma natural sense trencar l'equilibri amb la natura, essent al màxim respectuosos amb el medi ambient. Les característiques principals són:

1. Rotació de cultius: permet l'aprofitament de tots els nutrients del sòl i limita el desenvolupament de les plagues.

2. Associacions favorables i desfavorables: algunes plantes s'influencien mútuament de forma positiva, ja sigui atraient insectes que afavoreixen la pol·linització, allunyant plagues, etc.

3. Mètodes biològics de control de plagues: es poden fer servir polaritzacions d'extractes de plantes i i nfusions que ens ajudaran a la prevenció de plagues. En qualsevol cas, és impensable l'ús de productes insecticides no només per raons mediambientals, sinó també per raons de seguretat de l'alumnat.

4. Fertilització: es poden fer servir adobs orgànics d'origen animal, així com els procedents del cultiu de lleguminoses i del compostatge.